RECEPT KOJI ĆE VAS ODUŠEVITI: Čokoladne mascarpone kocke



Autorica ovog recepta kaže da je nastao slučajno, zato što je imala mascaropne pred istekom roka, pa ga je htjela korisno upotrijebiti. Pustila je mašti na volji i nastao je izvrstan kolač.

Sastojci:

Biskvit:
  • 5 jaja,
  • 5 kašika šećera,
  • 5 kašika brašna,
  • 1-2 kašike kakaa,
  • na vrh noža praška za pecivo
Čokoladni preljev:
  • 1,5 dl slatkog vrhnja,
  • 150 g čokolade za kuhanje,
  • 1 kašika mljevenog šećera ili još bolje Nutelle
I još:
  • 500 g mascarponea,
  • 10 kašika mlijeka




Priprema:
Jaja dobro umutimo sa šećerom i dodamo brašno i kakao. Stavimo da se peče u velik pleh od rerne obložen papirom za pečenje. Pečemo približno 10 minuta na 180 °C, odnosno dok nije pečeno (zavisi od rerne).

Dok se peče biskvit, rastopimo nad parom čokoladu i slatko vrhnje. Rastopljenu čokoladu ohladimo da je mlačna i više puta promiješamo.

Pečen bisvit prerežemo na polovinu tako da dobijemo dva manja biskvita. Jednu polovinu bisvita navlažimo mlijekom, premažemo polovinom mascarponea i polovinom čokolade. Na to stavimo drugi biskvit i ponovimo postupak. Po želji ukrasimo.

Izvor: Krstarica.rs



RECEPT KOJI ĆE VAS ODUŠEVITI: Čokoladne mascarpone kocke RECEPT KOJI ĆE VAS ODUŠEVITI: Čokoladne mascarpone kocke Reviewed by Autor72 on 05:34:00 Rating: 5

1 komentar:

  1. kolač je totalno bezveze, uopće ne ispada po toj recepturi kao na slici - biskvit je tanak ko papir, krema se teško razmazuje, okus osrednji. Žali bože vremena i materijala.

    OdgovoriIzbriši

Pokreće Blogger.