FINI, PRHKI KEKSIĆI po arapskom receptu - originalan naziv "Ma'amoul"







Fantastični arapski keksići, prhko tijesto aromatizirano aromom narančine korice i punjene od oraha, oduševili su sve koji su ih probali. Više nego jednostavna izvedba je poziv da ih probate i vi.

Sastojci:

Tijesto:
  • 200 g brašna
  • 100 g pšenične krupice, griza
  • 50 g gustina
  • 160 g maslaca
  • 60 g šećera u prahu
  • 3 žlice ulja
  • prstohvat soli
  • narančina korica

Punjenje:
  • 100 g mljevenih oraha
  • 25 g maslaca
  • 50 g šećera
  • cimet

I još:
  • šećer u prahu za uvaljati kolačiće




Priprema:

Od navedenih sastojaka zamjesite prhko tijesto i ostavite ga u frižideru da se malo odmori oko pola sata.
Izmješajte sve sastojke za punjene.
Uzimajte mali komadić tijesta koji na ruci spljosnite pa stavite malo nadjeva.
Napravite kuglicu koju utisnite u neki kalup (za kolačiće na slici korišteno je srce od šapa).
Istresite tijesto lagano iz kalupa i stavljajte u tepsiju.
Pecite na 180 °C oko 20 minuta, pazeći da ostanu blijedi.
Uvaljajte ih u šećer u prahu.

Izvor: coolinarika.com



FINI, PRHKI KEKSIĆI po arapskom receptu - originalan naziv "Ma'amoul" FINI, PRHKI KEKSIĆI po arapskom receptu - originalan naziv "Ma'amoul" Reviewed by Zadar on 08:40:00 Rating: 5

Nema komentara:

Pokreće Blogger.