Francuska čokoladna torta







Francuska čokoladna torta

Sastojci:

  • 140 g margarina
  • 140 g šećera
  • vanilin šećer
  • 6 jaja
  • 140 g mljevenih oraha ili lješnika
  •  2-3 rebra čokolade / od 100 g/
  • kašika kakaa
  •  rum
fil:
  •  125 g maslaca
  •  125 g šećera u prahu
  •  vanilin šećer
  •  3 rebra čokolade /od 100 g/
  •  kašičica kakaa
  •  2 jaja




Priprema:

Mikserom pjenasto umutiti margarin, vanilin šećer  i šećer. Dodati jedno po jedno žumance, muteći stalno dok se masa ne ujednači. Dodajte zatim kakao i otopljenu čokoladu, a na kraju mljevene orahe ili lješnike. Posebno umutiti bjelanace u čvrst snijeg i lagano miješajući usputi u prethodno umućenu masu.
U patišpanj se može staviti i rum po želji. Kalup za pečenje 25 cm prečnika, podmazati i brašnom posuti.
Peče se u prethodno zagrijanoj rerni na 250 °C, ali 10 min. a zatim smanjiti temperaturu na 200 °C i peći još 15-20 min. Izvadite iz rerne i kada se prohladi izručite na podlogu. Filuje se potpuno ohlađeno.

Fil:

Pjenasto umutite maslac, prah-šećer i vanilin šećer, dodajte jedno po jedno žumance, zatim kakao, otopljenu čokoladu i rum. Pjenasto umutiti bjelanace u čvrst snijeg i lagano umiješati sa prethodno umućenom masom. Umućen fil stavite u frižider da se ohladi, a zatim nafilujte.

Izvor: Najboljirecepti.info



Francuska čokoladna torta Francuska čokoladna torta Reviewed by Zadar on 10:50:00 Rating: 5

Nema komentara:

Pokreće Blogger.