GRČKA SLADOLED TORTA: Fini, osvježavajući desert, priprema se za tren

Grčka sladoled torta je pravi ljetni desert. Tako osvježavajući, a više nego jednostavan za pripremu.

Sastojci:

• 1 l mlijeka
• 3 mljevene želatine
• 280 g šećera ( kristal)
• 150 g čokolade za kuhanje
• 160 g plazma keksa
• 500 ml slatkog vrhnja ili neko drugo
• 4 banane

Priprema:

1. Želatinu izmiješati sa 15 žlica mlijeka koje smo oduzeli od 1 litre. Dok želatina stoji, prokuhati mlijeko sa šećerom. Otopiti želatinu i umiješati u vrelo mlijeko (mlijeko smije prohuhati sa šećerom, ali kad stavljamo otopljenu želatinu tada ne smije ključati). Miješati 2-3 minute i ostaviti da se skroz ohladi.
2. Izmutiti slatko vrhnje u šlag. Krupno naribati čokoladu. Samljeti keks. Banane nasjeći na kolutiće,
3. U ohlađeno mlijeko lagano umiješati izrađeni šlag.
4. Dobivenu smjesu podijeliti na 3 dijela. U jedan dio umiješati mljeveni plazma keks. U drugi dio ribanu čokoladu, a u treći narezane banane. Sve tri posude staviti u hladnjak na 35 minuta.
5. U kalup za tortu istresti smjesu sa keksom i poravnati, zatim smjesu sa čokoladom i na kraju smjesu sa bananom.
6. Tortu gore ukrasiti šlagom i ribanom čokoladom. Dobro ohladiti. Najbolja je sutradan!

Izvor: coolinarika.com