OREO KOLAČ: Super kolač, a recept je tako jednostavan - ovo morate isprobati

Okusom ovog kolača oduševljeni su i oni koji ne obožavaju Oreo kekse. A oni koji ih obožavaju - pogotovo!

Sastojci:

• 1 šalica 250 ml
• 1 šalica + 12 žlica brašna
• 3 žlice šećera
• 2 žličice praška za pecivo
• 1/2 žličice soli
• 8 žlica hladnog maslaca
• 75 ml slatkog vrhnja
• 2 jaja
• 1 žličica ekstrakta vanilije
• 8 Oreo keksa

Glazura:

• 1/2 šalice šećera u prahu
• 2 žlice otopljenog maslaca
• 1 žlica mlijeka
• 50-80 g čokolade

Priprema:

1. Izmućkajte slatko vrhnje, jaja i ekstrakt vanilije
2. Oreo kekse razdvojite, skinite bijelu kremu i ostavite sa strane.
3. Kekse izmrvite rukama. Odvojite 2 žlice izmrvljenih Oreo keksa i ostavite sa strane.
4. U brašno dodajte šećer, prašak za pecivo, sol, bijelu kremu od Oreo keksa i iscjeckani hladni maslac.
5. Izmiješajte smjesu da bude mrvičasta. Zatim dodajte izmrvljene Oreo kekse i izmiješajte.
6. Dodajite lagano smjesu od slatkog vrhnja i jaja. Zamijesite tijesto.
7. Na pobrasnjenu površinu istresite tijesto i još malo zamijesite da se tijesto ne lijepi.
8. Napravite krug i izrežite sa nožem na 8 dijelova. Kao kad režete tortu.
9. Izrezane komade stavite u pleh obložen sa papirom za pečenje, a zatim na svaki stavite ostatak Oreo keksa koji ste ostavili sa strane nakon mrvljenja.
10. Stavite peći u zagrijanu pećnicu na 200 °C nekih 15-18 minuta, tj. dok ne porumene.
11. Ispečene kolače (sconse) ostavite da se ohlade.
12. U zdjelici umutite šećer u prahu sa 2 žlice otopljenog maslaca i 1 žlicom mlijeka. Smjesu stavite u špricu i prelazite preko sconsa.
13. Zatim otopite čokoladu i "šarajte" čokoladom preko bijele glazure.

Napomena:
Ako nemate Oreo kekse možete upotrijebiti bilo koje sandwich keksiće s punjenjem.

Izvor: Mimi-Atlanta/Coolinarika.com