BRZI KOLAČ SA JAGODAMA: Predivan je, poslužite ga uz kuglicu sladoleda ili malo šlaga

Brzi voćni kolač s osvježavajućim jagodana u kombinaciji s krem sirom. Umjesto jagoda možete upotrijebiti bilo koje sezonsko voće.

Sastojci:

• 280 gr krem sira (philadelphia ili slicno)
• 200 gr secera
• 230 gr glatkog brasna
• 120 gr margarina (sobne temperature)
• 2 jaja
• 60 ml mleka
• 1 vanil secer
• 1/2 praska peciva
• sveze jagode (ili smrznute), kolicina po zelji

Priprema:

1. Umutite mikserom omeksali margarin sobne temperature, krem sir, secer i vanil secer u smesu bez grudvica. Dodajte 2 jaja, mleko i mutite u jednolicnu smesu, dodajte prosejano brasno pomesano sa praskom za pecivo. Sve lepo sjedinite.
2. Smesu prebacite u odgovarajuci kalup kojeg ste oblozili papirom za pecenje, poravnajte. Polovice jagoda poredjajte po testu i prstom pritisnite jagode.
3. Pecite u zagrejanoj pecnici na 170 stepeni 40 minuta.
4. Kolac pospite sa secerom u prahu zamirisan vanilijom secerom. Posluzite uz kuglicu sladoleda, preljev od jagoda ili uz slag kremu od slatkoga vrhnja.

Izvor: eva-mil/coolinarika.com