ZEBRA KOLAČ: Napravite slasticu nebične forme i finog okusa

Za desert je, naravno, najvažnije da je finog okusa, ali ni struktura i forma se ne smiju zanemariti - mora biti i oku privlačan. Zato je dobro s vremena na vrijeme napraviti nešto novo, drugačije. Ovaj recept je idealan za to - drugačiji je, nije prekompliciran...

Sastojci:

• 4 jaja,
• 1 šalica (od 150 ml) ulja,
• 1 šalica mlijeka,
• 2 šalice brašna,
• 2 supene žlice kakaa,
• 1 vrećica vanilinog šećera,
• 1 vrećica praška za pecivo,
• 1 šalica šećera

Priprema:

Nauljite okruglu tepsiju i pospite je brašnom. Uključite pećnicu da se zagrije na 180° C.
Umutite jaja sa šećerom. Dodajte mlijeko i ulje i nastavite sa mućenjem.
U posebnoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i vanilin šećer i uz lagano miješanje mikserom dodajte umućenoj smjesi.
Podijelite masu na dva dijela. U jedan dodati kakao, prethodno razmućen u dvije žlice vrele vode (a ako volite, možete dodati i malo cimeta).
Stavite tri žlice bijele mase na sredinu tepsije, preko nje tri žlice smeđe mase, pa nastaviti naizmjenično dok se ne potroši sve (smjesu ne treba razmazivati, sama će se širiti, samo je brzo sipajte jednu preko druge).
U zagrijanu pećnicu ubacite tepsiju i pecite oko 40 minuta.
Pečen i ohlađen kolač ukrasite po želji (pospite šećerom u prahu ili ga prelijte čokoladnom glazurom, npr.), izrežite i poslužite.

Izvor: Recepti365.com