Brzi Schwarzwald kolač

Klasičnu i svima dobro poznu slasticu ovdje donosimo u pomalo pojednostavljenom, ali sladokuscima ništa manje primamljivom, izdanju.

Sastojci:

Za biskvit:
• 4 jaja,
• 100 g šećera,
• 1 vanilin šećer,
• 120 g brašna,
• 1/2 praška za pecivo,
• 2 žlice kakao praha,
• 1 dcl mlijeka,
• 1 dcl ulja,
• malo cimeta
Za nadjev:
• 1 staklenka kompota od višanja,
• 2 žlice šećera (ili po želji),
• 1 puding od vanilije
Za šlag:
• 250 ml vrhnja za šlag,
• 1 vanilin šećer,
• malo likera od višanja

Priprema:

Jaja i šećer pjenasto izmiješati, dodati ostale sastojke i staviti peći na 175 ° C u nauljenu i pobrašnjenu tepsiju.
U međuvremenu kratko kuhati kompot od višanja sa šećerom i umiješati puding razmućen u malo hladne vode. Kuhati dok se ne zgusne.
Na gotovi biskvit staviti nadjev, ohladiti pa zatim staviti i šlag.
Posuti naribanom čokoladom.

Izvor: coolinarika.com