ČOKOLADNI KEKSIĆI: Idealni za sve zaljubljenike u čokoladu

Hrskavi biskivt, čokoladna glazura i lješnjaci - kombinacija kojoj je teško odoljeti.

Sastojci:

175 g maslaca,
200 g šećera,
2 jaja,
žumance,
1 vanilin šećer,
250 g brašna,
125 g gustina,
žlica praška za pecivo,
vrećica čokoladne glazure,
sjeckani lješnjaci

Priprema:

1. U posudu staviti maslac, šećer i vanilin šećer, pa sve pjenasto umutiti. Malo po malo dodavati jaja i žumance, i dobro sjediniti.
2. Pećnicu zagrijati na 180 °C.
3. Pomiješati brašno sa gustinom i praškom za pecivo, pa istresti na radnu površinu i preliti pjenastom masom. Zamijesiti glatko i kompaktno tijesto. Razvući tijesto na radnoj površini posutoj brašnom da bude debljine 1/2 cm i modlom praviti srca.
4. Kolače peći 15 minuta u plehu obloženom masnim papirom.
5. Pripremiti čokoladnu glazuru prema uputama na vrećici.
6. Kad se kolači ohlade, svaki umočiti do pola u glazuru od čokolade, a potom taj dio posuti sjeckanim lješnjacima. Servirati tek kada se glazura sasvim stegne.

Napomena: Umjesto čokoladne glazure iz vrećice, možete sami napraviti čokoladnu glazuru od čokolade za kuhanje i maslaca, kako je i inače radite za neke druge kolače.

Izvor: Mojakuhinja.net