ČOKOLADNI RASPUCANCI: Fantastični kolačići s puno čokolade

Fini kolačići s puno čokolade, a nisu teški za pripremu.

Sastojci:

Za tijesto:

• 20 dag crne čokolade,
• 6 dag margarina,
• 10 dag šećera u prahu,
• 2 jaja,
• 20 dag brašna,
• 1 vanilin šećer,
• 2 žlice kakaa,
• 1 prašak za pecivo,
• malo soli

Za uvaljati:

• 5 dag kristal šećera
• 10 dag šećera u prahu

Priprema:

Otopiti čokoladu na pari, dodati joj margarin, a zatim umiješati šećer u prahu.
Kad se malo ohladi umiješati jaja, vanilin šećer, brašno, prašak za pecivo i sol.
Posudu prekriti prozirnom folijom i ostaviti tijesto da odstoji 2 sata na sobnoj temperaturi.
Od smjese praviti kuglice velčičine oraha, uvaljati ih u šećer, potom o šećer u prahu i slagati u lim obložen papirom za pečenje.
Peći desetak minuta na 180 °C.

Izvor: Volimuhati.com