ISPROBAJTE JEDNO NOVO JELO: Paprike punjene sirom i rižom

Paprike se obično pune mesom i rižom, malo rjeđe krumpirom... Sada imate priliku probati nešto novo - zapečene paprike punjene sirom i rižom. Vjerujemo da se nećete pokajati!

Sastojci:

• 15-ak paprika,
• 200 g kuhane riže,
• 100 g ovčijeg sira,
• 100 g kiselog vrhnja,
• 2 jajeta,
• začinska paprika,
• sol,
• i papr,
• ulje

Priprema:

Paprike izbušiti i očistiti od sjemenki. Umutiti jaja, pa im dodati kiselo vrhnje, ribani ovčiji sir i začiniti solju i paprom.
Ovako pripremljenim nadjevom puniti očišćene paprike.
Punjene paprike poredati jednu do druge u nauljenu vatrostalnu tepsiju pa ih peći u pećnici dok porumene i omekšaju.
Pećnicu zagrijte u početku na oko 200 °C, a poslije smanjite na 180 °C.

Izvor: Dobarsavjet.info