UKUSNO I SLATKO: Mramorni rolat s Lino ladom

Kad zaželite nešto slatko, ovo je idealno rješenje - slađe od ovog nema. Priprema nije teška, a rolat je preukusan!

Sastojci:

• 5 jaja,
• 50 g šećera,
• 45 g pšeničnog oštrog brašna tip 400 ,
• 1 prašak za pecivo,
• 200 g Lino lade duo,
• 1 žlica kakaa,
• 50 g mljevenih popečenih lješnjaka

Priprema:

Žumanjke odvojite od bjelanjaka, dodajte šećer i miješajte električnom mješalicom dok ne dobijete pjenastu smjesu.
Dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i čvrsti snijeg od bjelanjaka, te lagano promiješajte.
Dobivenu smjesu podijelite u dva dijela, u jedan dio dodajte žlicu svijetle Lino lade, a u drugi dio žlicu tamne Lino lade i kakao.
U lim za pečenje vel. 30×40 cm obložen masnim papirom izlijte prvo svijetlu smjesu pa s tamnom išarajte.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 170°C 20 minuta.
Pečeni biskvit odmah zarolajte pomoću masnog papira i ostavite da se ohladi.
Kad se ohladi, skinite papir, premažite preostalom Lino ladom, pospite lješnjacima i ponovo zarolajte.
Roladu narežite i poslužite sa šlagom ili sladoledom ako tako više volite.

Izvor: coolinarka.com