FANTASTIČNI FANTA KOLAČ: Pjenast, sočan i ekonomičan, gotov za tren

Ovo je zaista fantastičan kolač - pjenast, sočan, brzo se napravi, ekonomičan. Može se jesti skoro odmah, čim se malo prohladi, a isto tako je ukusan i skroz ohlađen.

Sastojci:

• 4 jaja,
• 280 g šećera,
• 2 kesice vanilin šećera,
• 420 g brašna,
• 1 kašikica praška za pecivo,
• 5 dl Fante,
• 1 dl ulja,
• oko 450 g ocijeđenog kompota od bresaka ili kajsija

Priprema:

Jaja, šećer i vanilin šećer dobro umutiti mikserom, mutiti oko 5 minuta.
U smjesu dodati prosijati brašno, dodati i prašak za pecivo i izmiješati. Zatim dodati ulje i Fantu. Sve lagano izmiješati.
U podmazanu i brašnom posutu tepsiju dimenzija 25x38 cm sipati smjesu pa ravnomjerno staviti kockice voća.
Peći u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko pola sata.

Izvor: maminajela.com