MEDENJAK NA NAJBRŽI NAČIN: Kad trebate nešto slatko odmah

Ovo može biti vaš as iz rukava! Kada vam se jede nešto slatko ili dolaze iznenadno gosti, odmah pravite medenjake. Jer ih je najbrže i najlakše naparaviti. A veoma su ukusni i slasni…

Sastojci:

• 2 šolje šećera,
• 2 šolje mlijeka,
• pola šolje ulja,
• 1 vrećica prašak za pecivo,
• 2-3 žlice mješavine za medenjake,
• 3 šolje brašna,
• 3-4 žlice meda,
• 7-8 žlica džema,
• 100 g čokolade za kuhanje,
• 3 žlice kakaa (po želji)

Priprema:

U posudu staviti mlijeko i šećer. Miksati sve dok se šećer ne istopi. U to dodati brašno, prašak za pecivo i ulje te začin za medenjake (Kotany).
Po želji staviti malo kakaa, ali može i bez njega. Sve zajedno umutiti dok se ne dobije glatka smjesa.
Posudu za pečenje (tepsiju) namazati uljem ili maslacem. Smjesu istresiti u tepsiju i peći 15-20 minuta na 200 °C.
Nakon što je kolač pečen premazati ga medom, pa onda džemom (od šljiva ili šipka) i ostaviti ga da se malo ohladi.
Za kraj istopiti čokoladu i preliti je po kolaču.
Staviti u frižider 15-tak minuta i onda uživajte!

Izvor: coolinarika.com