BAJADERA: Desert koji svi vole, a jednostavan je za pripremu

Bajadera - ukusan desert koji svi vole, a jednostavan je za pripremu.

Sastojci:

Bajadera

• 700 g šećera,
• 18 žlica vode,
• 300 g mljevenih oraha,
• 300 g mljevenog keksa,
• 200 g margarina

Glazura

• 50 g margarina,
• 50 g čokolade,
• 5-6 žlica mlijeka ili vode,
• 2 žlice šećera

Priprema:

Šećer i vodu staviti na vatru. Kada proključa, neka kuha 3 minuta. Skloniti sa vatre, dodati orahe i keks. Malo prohladiti pa u mlako dodati margarin.

Masu podijeliti na dva dijela, u jedan dio staviti 4-5 žlica od pripremljene glazure i umijesiti. Na dno tepsije staviti tamni dio i poravnati vlažnim dlanovima. Preko tamnog dijela staviti svijetli dio i opet poravnati.

Gazura:
Navedene sastojke lagano otopiti na blagoj vatri, miješati da ne zagori i preliti preko gotove bajadere.

Dobro ohladiti u hladnjaku, pa rezati na štanglice.

Izvor: coolinarika.com