ČOKOLADNA TORTA S KREMOM OD NARANČE: Fina, ukusna, kremasta...

Čokoladna torta s kremom od naranče i mrvljenog keksa! Fina, ukusna i kremasta - jednostavna torta profinjenog okusa.

Sastojci:

Biskvit:

• 6 jaja
• 80 g šećera
• 100 g glatkog brašna
• 1/2 praška za pecivo
• 2 žlice kakaa u prahu
• 6 žlica vode
• 4 žlice ulja

Krema:

• 300 g mljevenih Petit Beurre keksa
• 100 g šećera u prahu
• 150 g maslaca
• 200 ml soka od naranče

Ostalo:

• 300 ml slatkog vrhnja
• 1 žlica kakaa u prahu

Priprema:

Jaja pjenasto izmiksajte sa šećerom pa dodajte vodu i ulje. Kuhačom lagano umiješajte brašno, prašak za pecivo i kakao.

Biskvitnu smjesu izlijte u kalup za torte (O=26 cm) prekriven masnim papirom i pecite 25-30 minuta na temperaturi od 180 °C.

Ohlađeni biskvit prerežite na tri jednaka dijela.

Sok od naranče procijedite od pulpe pa ga prelijte preko mrvljenih keksa. Kada keksi upiju sok dodajte pjenasto izmiksan maslac sa šećerom u prahu. Miksajte dok ne dobijete jednoličnu, glatku kremu.

Na podlogu za torte stavite biskvit i premažite ga s polovicom kreme, prekrijte drugim biskvitom i premažite s ostatkom kreme. Prekrijte tortu posljednjim biskvitom i premažite tučenim slatkim vrhnjem u koje ste dodali kakao u prahu.

Prije posluživanju tortu dobro rashladite.

Slatki savjet:
Za dodatnu aromu naranče, u kremu dodajte naribanu koricu jedne naranče.

Izvor: Slatkisvijet.com