UKUSNO I BRZO: Španjolska tortilja sa špinatom

Ako nemate ideju što danas praviti za ručak probajte ovo jelo, vjerujemo da će vam se svidjeti!

Sastojci:

• 80 g crvene paprike
• 800 g krumpira
• maslinovo ulje
• sol, papar
• 1 luk
• 450 g odmrznutog špinata
• 6 jaja
• muškatni oraščić

Priprema:

1. Papriku narežite na komadiće, krumpir na kockice pa ih propirjajte na ulju.
2. Dodajte nasjeckani luk, posolite i popaprite, a zatim umiješajte nasjeckani špinat i pirjajte još nekoliko minuta.
3. Razmutite jaja pa ih posolite i začinite muškatnim oraščićem. Prelijte po povrću pa pržite oko 5 minuta, tj. dok se smjesa ne stisne.

Izvor: Recepti365.com