BRZI KOLAČ SA KAKAOM I JOGURTOM: Recept za koji vam ne treba vaga

Ako bi htjeli u dvije riječi opisati recepete za kolače koji se danas najviše traže rekli bi: Jeftino i ukusno. A kako napraviti takav kolač? Vrlo jednostavno, šteta bi bilo da ne probate.

Sastojci:

Za biskvit:
• 3 jogurta (taman da imamo i mjericu),
• 3 čaše od jogurta šećera,
• 3 čaše od jogurta brašna,
• 1 kašičica sode bikarbone,
• 1 čaše od jogurta ulja,
• 3 kašike kakaa
Za preljev:
• 10 kašika šećera,
• 17 kašika mlijeka,
• 1/2 (125 g) margarina,
• 3 kašike kakaa

Priprema:




Biskvit:
Od navedenih sastojaka napravimo smjesu. Treba je dobro umuti dok ne postane glatka, jednolična.
Prebaciti u četvrtasti kalup i šeći otprilike pola sata na 200°C. Naravno, treba provjeriti čačkalicom i gotovo je kada se čačkalica zabode i ostane suha. Onda ostavimo tijesto da miruje nekih 5 minuta, a mi se za to vrijeme bacimo na kuhanje preljeva.

Preljev:
Svi sastojci se prokuhaju dok ne postanu ujednačena masa koju zatim prelijemo preko kolača.

Prije toga treba kolač izrezati na kocke i sipati preljev preko rezova, da se dobro natope, a zatim i preko cijelog kolača.
Ostavimo da kolač dobro upije sirup nekih pola sata, i gozba može početi!

Izvor: Neum-BiH.com