LAGANO I FINO: Pileća prsa s limunom i medom

Sastojci (za 4 osobe):

• 4 komada pilećih prsa s kožicom,
• 1,5 žlice meda,
• 1 žličica timijana,
• 1 limun,
• 4 žlice vode,
• papar,
• ulje,
• so

Priprema:

Pileća prsa nasolite, popaprite, položite u vruću posudu s uljem, s kožicom prema dolje, i pecite u pećnici. Kad je jedna strana pečena, meso okrenite, lagano ga premažite medom, pospite timijanom i prekrijte kriškama limuna.

Od ostatka limuna napravite umak - pomiješajte ga s 3 do 4 žlice vode i dobiveni sok prelijte po mesu.

Posudu s mesom ponovno stavite u pećnicu zagrijanu na 180 °C i ispecite do kraja.

Meso možete poslužiti s krumpirom, rižom ili nekim zelenim povrćem.

Izvor Dobarsavjet.info