ROLNICE SA SIROM I JOGURTOM: Mekane i ukusne, gotove za 20 minuta

Uzmite gotove kore, za tren "smućkajte" fil, zarolajte i pecite. Lakše i brže ne može!

Sastojci:

• 500 g gotovih kora za pite

Za fil:

• 500 g svježeg sira,
• 2 jaja,
• 4 kašike jogurta,
• po potrebi soli

Za premazivanje kora:

• 1 jaje,
• 5-6 kašika ulja,
• 5-6 kašika jogurta,
• malo soli

Priprema:

1.Za fil izmiješati jaja sa sirom i jogutrom, po potrebi posoliti.
U drugoj posudi izmiješati jaje sa jogurtom i uljem i malo posoliti, to je za premazivanje kora.
2. Kore presjeći na pola po dužini. Uzeti jedan list i premazati ga sa 1 kašikom premaza od ulja i jogurta, razvući preko cijele kore, najbolje četkicim, preko staviti još 1 list i premazati a preko toga staviti fil od sira i razvući do polovine kore. Saviti malo sa strana i uviti u rolat.
3. Tako pripremljene rolnice stavljati u pleh premazan sa malo ulja ili prekriven papirom za pečenje. Premazati ih sa malo smjese od ulja i jogurta i posuti susamom
4. Rernu zagrijati na 200 °C i u zagrijanu staviti rolnice da se peku.

Izvor: coolinarika.com