MEDENE KOCKE: Zdrav i ukusan kolač, jednostavan za pripremu

Sastojci:

• 100 g šećera,
• 125 g putera,
• kašika vode,
• 150 g meda (ili 1 dl),
• 2 jajeta,
• 175 g brašna,
• malo soli,
• kašičica cimeta,
• sjeckani badem za posipanje

Priprema:
U šerpici istopite šećer s kašikom vode, pa dodajte puter i miješajte dok se ne sjedini. Prebacite masu u posudu u kojoj ćete mutiti tijesto i pustite da se ohladi.

Sipajte med u masu od putera i šećera, pa u to dodajte još dva jajeta i sve to dobro umutite mikserom. Na kraju dodajte brašno pomiješano sa solju i cimetom.

Pecite na 180 °C u tepsiji obloženoj papirom za pečenje.

Prije nego što stavite da se peče, pospite sjeckanim bademom. Pecite 30 minuta, a kada je kolač gotov, izvadite ga iz rerne, ostavite da se ohladi i tek onda poslužite.